最近房事不順(我是說廚房), 接連幾次做出了人類無法想像(也無法接受)的名菜.
上週末想挑戰麻油雞麵線, 想說天冷補補身子, 然後偷丟一點米血自以為是薑母鴨. 結果在比對了幾份食譜之後, 我居然好死不死的選了一個會大鑊的食譜... 總之一切本來都很好, 從麻油爆香薑片, 乃至於下雞肉微煎, 加米酒等等, 都讓我廚房裡充滿了"正常的"麻油雞香味, 直到慢火燉半小時後, 我嚐了一下湯頭..........
"是誰跟我說麻油雞要加冰糖的!!!!" \___/#
整個麻油雞甜得像紅豆湯是怎樣! 然後有用過冰糖的都知道, 你的湯還會呈現一種晶瑩剔透的感覺, 整個看起來就很像雞肉凍!!!
不要跟我伸真相, 我嚇到屁滾尿流連拍照的勇氣都沒有啊!!!... "囧rz
上週末想挑戰麻油雞麵線, 想說天冷補補身子, 然後偷丟一點米血自以為是薑母鴨. 結果在比對了幾份食譜之後, 我居然好死不死的選了一個會大鑊的食譜... 總之一切本來都很好, 從麻油爆香薑片, 乃至於下雞肉微煎, 加米酒等等, 都讓我廚房裡充滿了"正常的"麻油雞香味, 直到慢火燉半小時後, 我嚐了一下湯頭..........
"是誰跟我說麻油雞要加冰糖的!!!!" \___/#
整個麻油雞甜得像紅豆湯是怎樣! 然後有用過冰糖的都知道, 你的湯還會呈現一種晶瑩剔透的感覺, 整個看起來就很像雞肉凍!!!
不要跟我伸真相, 我嚇到屁滾尿流連拍照的勇氣都沒有啊!!!... "囧rz
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強尼旅行筆記 (3)
加一點點可以提味 你是不是加太多了？ 甜的麻油雞...（我怎麼突然起了雞皮疙瘩？）
每次我都會太過輕視冰糖的威力 所以常常會過量... @_@" 於是乎就曾經產出了 "冰釀滷肉" "冰釀麻油雞"... Orz
= =|吃起來到底口感如何呀~
你不會想要嘗試的... 用腦袋想想你就會覺得很噁心了...
這是工程師腦袋造成的結局嗎？ 我發現工程師對不熟的東西，都很愛實驗耶～ 只是，我也很好奇，你這個實驗結果，究竟是啥滋味？XD 哈，真的很搞笑耶！ 你小時候沒有跟著爸爸或媽媽這樣子出入廚房嗎？ 就算沒有，至少也吃過吧？ 怎會傻傻地加冰糖呀？又不是在燉豬腳～ 是誰跟你有仇想整你呀？ 整個就是搞笑到不行 XD
我當然有在進廚房啊~ 不然在美國這些年早就餓死兩百次了... 只是每次用冰糖都沒好事.. 看來以後除非做甜湯不然我打死都不用冰糖了... 如果你想要知道實驗結果, 可以遵奉強尼"冰釀麻油雞"的食譜操作一次, 然後喝他個一碗湯就知道了(我承認我沒種, 我只喝一口湯和一口雞肉就整鍋拿去當噴了) 至於那整人食譜, 我也沒想到在網路上逛街都能踩到狗大便這麼衰啊~~ /__\
強尼呀.......(拍肩) 改天說不定你的料理就真的會發光了!!! (迷之聲:靠腰!!火災了還在耍寶!!!還不快打911!!!!)
讓煙霧偵測器逼逼逼大叫的次數, 我其實也不下20次了吧... (不過還沒真的讓我的料理發光過就是了... XD)
冰糖，我印象中，好像是滷豬腳良伴哪～ 不過，另個良伴是可樂，是滴，可樂豬腳更讚，不輸用冰糖唄 但是冰糖麻油雞，真的挺有創意的！
是啦... 只是我是個大挑食鬼 豬腳是列在不吃名單裡面的... 這個創意... 我是後悔莫及啊! 害我這裡禮拜的午餐都很慘澹... Orz
哈哈 冰糖麻油雞阿 我想知道你最後怎麼處理掉的!? 捏著鼻子吃進去嘛?!
這個... 果凍的部分(就是湯啦...)我到進水槽裡面銷毀 然後固體的部分 我倒進垃圾袋裡就馬上拋進屋外的大垃圾桶裡 然後當作一切都沒發生過這樣...
真可惜 倒到水槽銷毁!? 那可是養顏美容聖品呀 你好浪費唷～
這種油吱吱的果凍能敷臉嗎? 實在不敢想像啊... 囧rz
吼～沒水準～ 那鍋果凍都是膠質耶 另個專有名詞叫做膠原蛋白哪～ 真是的 沒唸書也要常看電視 沒看電視也要多逛逛網路唄
呃 我還是pass好了... 男生膚質沒那麼重要啊... 我怕我一邊敷一邊吐...
耍寶唷 誰說膠原蛋白一定要用敷的呀?? 這年頭保養品也有用吃的呀 -.- 你電視看很少吼??
=__=;; 算了我對膠原蛋白就放棄了,因為啥豬腳鳳爪五四三的我都不吃... 看有沒有吃牛排保養皮膚之類的好了... XD
你腦殘了嗎??
你第一天認識我了嗎??