首先要感謝jerry, 這應該算是他給我的食譜. 簡單好做的壽喜燒,重點只在於---挑料要挑對!! 擺盤要漂亮. 最後.....GAS-X要準備好, 要有會脹氣的心理準備.


<<材料>>
壽喜鍋專用牛肉片
高麗菜或大白菜
蒟蒻粉絲
燒豆腐
金針菇
青蔥
洋蔥
奶油
壽喜燒醬汁

<<做法>>
1. 熱鍋, 切一塊奶油下去溶, 下洋蔥稍微翻炒過
2. 下牛肉片炒到肉稍微變色
3. 倒壽喜鍋醬汁和水(1:2)到鍋裡, 火轉大
4. 水開之後, 開始依序將料擺鍋. 至於順序就是個人喜好了
5. 蓋上鍋蓋, 再等水開就ok啦!!~
6. 對了, 別忘了先煮白飯! XD

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